market plates

ETAPA 1: ESCOLHE UMA PROTEÍNA

7,90€

Acompanhada por salada Za’atar de 4 folhas, romã, vinagrete de mostarda, amêndoas e za’atar (contém sésamo).
+ Pão de massa mãe orgânico com
4 tipos de sementes.
*Podes substituir o pão por salada dupla.

Frango com Ervas *novo K

Peito de frango do campo marinado com ervas mediterrânicas, grelhado em carvão vegetal no forno Josper.

Frango Piripíri *novo K

Coxa de frango desossada e marinada na nossa mistura secreta de ervas e especiarias picantes, grelhada em carvão vegetal no forno Josper, com cebola, pimento vermelho e ervas.

Vitela Grelhada com Molho Chimichurri *novo K

Vitela de pasto, grelhada em carvão vegetal no forno Josper, com molho chimichurri.

Falafel com Molho Tahini PB

Grão de bico, alho francês, pimentos, cominhos e ervas, com molho tahini.

Crispy Miso Tofu *novo PB

Tofu panado com sésamo, cebolo primaveril, malagueta e
molho miso sweet soy. *Picante

Tataki de Atum Bonito K

Tataki de atum Bonito com molho ponzu e sésamo.

Honest Salmon K

Grelhado em carvão vegetal no forno Josper, glaceado com Nori.

ADICIONA UM TOQUE ESPECIAL COM
OS NOSSOS MOLHOS PLANT-BASED!

garden bowls

ETAPA 1: ESCOLHE UMA SALADA
7,90€

Salada feita com os melhores ingredientes da época.
Não inclui pão.

Warm Winter Burrata *novo KVE

Mistura quente de legumes grelhados, espinafres, molho de tomates assados, folhas de mostarda, noodles de courgette, burrata e pistachios.

Avocado Supergreen KPB

Rúcula, espinafres, abacate, cogumelos brancos salteados, beterraba, tomate cherry, pepino, sementes de papoila, alfalfa, rebentos de soja e vinagrete balsâmico.

Ginger Queijo de Cabra Crunch *novo VE

Rúcula, espinafres, queijo de cabra, batata-doce, pétalas de cebola roxa assada, feijão verde, pera assada, nozes caramelizadas crocantes, arandos semi-secos, com vinagrete de gengibre , mel e pó de beterraba.

ETAPA 2: ADICIONA UM MOLHO

Plant-Based e Homemade 0,95 €/un

Healthy AlioliKPB

Beet KetchupKPB

Chipotle Mayo (Spicy)KPB

ETAPA 2: ADICIONA UMA PROTEÍNA

ETAPA 3: ADICIONA GUARNIÇÕES PLANT-BASED AOS TEUS PRATOS

2,50€ / unidade

Hummus da Semana

Especialidade da casa. Pergunta à nossa equipa o sabor da semana.

Batatas Chimichurri

Batatas amarelas e roxas com alioli cremoso de aneto.

Grilled Avocado com Pico de Gallo K+ 0,5€

Abacate grelhado, com molho de pimenta verde, pico de gallo e lima.

Arroz com Miso e cogumelos *novo

Grãos ancestrais de arroz negro integral, amêndoas, passas, ervilhas tortas salteadas com cogumelos Shimeji, Furikake e Sushizu

Batata-doce assada, Milho Doce e “Bacon” + 0,5€

Assada em carvão vegetal no forno Josper com dois tipos de milho, coentros,
aji, quinoa, coco “bacon plant-based “ e “sour cream plant-based”.

para partilhar

Ben’s Sweet Potato Fries ….. 4,50€

Batata-doce cortada à mão com Beet Ketchup,
Healthy Alioli, coentros.
PB

Hummus To Share …… 4,50€

Porção de hummus com acompanhamento à escolha:

Pão de massa mãe torrado, orgânico e com 7 tipos de
sementes. PB

Crudités de cenoura e pepino com Sumak. PB

Pão de Massa Mãe Torrado….. 1,50€

Orgânico e com 4 tipos de sementes.PB

Pão de Massa Mãe Inteiro….. 7€

Orgânico e com 4 tipos de sementes.
Varia entre 1kg e 1,2kg. Disponível apenas para takeaway.PB

sweet corner

Todas as nossas sobremesas contêm frutos secos. Plant-Based, sem açú cares refinados e sem glúten.

3,90€ / unidade

Cauliflower Mocha Brownie

Couve-flor, caramelo salgado e tahini. PB

Macadâmia Miso Cheesecake *novo

Coco, framboesa e caramelo de miso
PB

healthy snacks

BY HONEST GREENS

Chocolate Cookie ………. 3,50€

Guilt-free com sal Maldon. SGPB

Almond Protein Balls ………. 1,50€

Tâmaras, amêndoas, coco desidratado, sementes de chia e quinoa tricolor. SGPB